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Egly-Ouriet
Ad Ambonnay, nella “Montagne de Reims”, regno del Pinot Noir, ha la propria sede la Maison Egly Ouriet, produttrice di Champagne di ottimo livello dalla metà degli anni 40. Infatti questa Maison è nata verso la fine del secondo conflitto mondiale ad opera di Charles Egly, che in quegli anni ha comperato tre ettari di vigneto nel “grand cru” di Ambonnay. Col passare degli anni, questa piccola Maison ha allargato il proprio domaine sino agli attuali otto ettari nei comuni di Ambonnay, Bouzy e Verzenay ai quali si sono aggiunti recentemente tre ettari situati nel...
Elise Dechannes
Proveniente da una famiglia di viticoltori di Champagne, che lavora nel cuore del rinomato vigneto di Riceys, Elise Dechannes ha nutrito la sua passione di fare vino dal 2008. Dopo gli studi superiori di commercio a Reims e dopo una carriera nel settore bancario, Elise Dechannes decide di iniziare la sua nuova esperienza di vignaiola nella sua terra d’infanzia partendo da una parte delle vigne già di proprietà della sua famiglia. Oggi dispone di quasi 5 ettari a Les Riceys, in maggioranza coltivati a Pinot Noir e in minor parte a Chardonnay, in una delle zone...
Emmanuel Brochet
La famiglia di Emmanuel Brochet possedeva già da diverse generazioni le vigne ma lasciava fare il lavoro ad altri vignaioli. Emmanuel riprende il lavoro nel 1997 e diventa il primo vignaiolo in una famiglia di agricoltori. Fin dall'inizio Emmanuel fa l'audace scelta di convertire le sue vigne in agricoltura biologica, adoperandosi a lavorare le vigne e la terra di modo da ricreare un equilibrio perduto. Da allora ha intrapreso un percorso fatto di scelte coraggiose che lo ha portato negli anni a diventare un vero e proprio artista champenoise autodidatta. Il...
Eric de Suremain
Le origini del Domaine risalgono al 1722 quando François Fromageot acquisisce la Signoria di Monthelie e la dona in dote alla figlia Jeanne, sposa di François Brunet d’Antheuil. Sono i giovani sposi che nel 1746 cominciano la costruzione dell’attuale Château e prendono il nome di Brunet de Monthelie. Il Domaine passa poi di generazione in generazione nel corso dei secoli. Nel 1930 è depositato il marchio Château de Monthelie, con cui ancora oggi vengono commercializzati i vini. Il Domaine è rimasto fortemente legato alle sue radici. I vigneti attuali sono frutto...
Fattoria Cerreto Libri
La Fattoria Cerreto Libri produce vini in regime biodinamico dal 1997 ed è stata la prima azienda (ad oggi ancora l'unica) a produrre un Chianti Rufina Dogc in regime di agricoltura biodinamica. La proprietà è della medesima famiglia Libri fin dalla fine del settecento ed è situata intorno alla villa storica dove si distendono tutti i terreni con viti di oltre quaranta anni di Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano e Malvasia che comprendono anche seminativi e bosco a fauna tradizionale in zona di ripopolamento e cattura. L’area è collinare e risente di un...
Fattoria di Bacchereto
Fattoria di Bacchereto, nasce sulle dolci colline toscane del Montalbano, a pochi chilometri da Carmignano. La tenuta ha origini nel XV secolo con la famiglia de' Medici. Dal 1925 l'Azienda diventa proprietà della famiglia Bencini Tesi e la svolta avviene negli anni ‘60 con una produzione di olio e vino. Oggi le redini sono passate a Rossella Bencini Tesi che dal 2002 inizia a praticare la biodinamica rivoluzionando il sistema agricolo che l’ha preceduta. La tenuta si espande su 167 ettari, posti ad un'altitudine compresa fra i 200 e i 500 metri sul livello del...
Fattoria di Sammontana
L'azienda nasce nel comune di Montelupo Fiorentino ed è una delle più storiche aziende vinicole della zona. Fattoria Sammontana acquisita nel 1870 dalla famiglia Dzieduszycki, è giunta oggi alla quarta generazione, gestisce l'azienda con criteri biologici e biodinamici con l'intento di preservare integralmente le tradizioni ed i segreti enologici di questa terra. I vigneti sono posti ad un altitudine compresa fra i 70 ed i 150 metri s.l.m. e risiedono su un terreno scheletrico ovvero pieno di sassi, che varia dal ghiaioso al ciottoloso e che dà carattere e...
Forlini Cappellini
La cantina Forlini Cappellini nasce ufficialmente nel 1988 a Manarola, frazione di Riomaggiore, una delle perle di quella meravigliosa zona della Liguria che sono le 5 Terre. La Forlini Cappellini è una piccola cantina a carattere assolutamente famigliare: a guidarla sono il padre, Alberto Cappellini, la madre, Germana Forlini e il figlio, Giacomo. I vitigni presenti sono classici della regione: Vermentino, Bosco e Albarola e con questi l’Azienda produce due tipi di vino: il primo è un vino bianco, fresco e profumato, mentre il secondo è il più noto Sciacchetrà, un...
Gaston Hochar
La storia della cantina Chateau Musar affonda le sue radici nella culla della viticoltura, ovvero nella Bekaa Valley libanese, dove si incontrano le più antiche testimonianze di produzione vitivinicola. La cantina Chateau Musar fu fondata nel 1930 dal francese Gaston Hochar che, ispirato dai suoi viaggi nella regione di Bordeaux, era fermamente convinto che le condizioni climatiche e la composizione dei terreni in Libano avrebbero permesso di produrre vini altrettanto importanti. Oggi è la terza generazione familiare a continuare a portarsi dietro questa...
Gérard Boulay
La tenuta di Gérard Boulay si estende per 11 ettari di vigneto nel comune di Chavignon in Loira, le vigne sono in luoghi favolosi, proprio lì sopra Chavignol, e sono il Culs de Beaujeu, il Clos de Beaujeu e i Monts Damnés e anche un minuscolo pezzo della Grande Côte. Le ripide pendenze a sud offrono ai vigneti un terroir che permette a Gérard di produrre costantemente stupendi Sancerre anno dopo anno. Tutte le vigne sono lavorate a mano così come la vendemmia con l'obiettivo principale di esprimere il terroir. Le viti più giovani sono state piantate nel 1972,...
Gilles e Chaterine Vergé
Gilles e Catherine Vergé sono produttori a Viré, nei pressi di Macon e possiedono 5 ettari vitati unicamente con la varietà chardonnay. Il loro tratto distintivo è rappresentato dalla totale assenza di aggiunta di solfiti in tutte le loro cuvée. Questa pratica dà origine a vini estremi, radicali nella loro espressione del “terroir”, ma con grande facilità di beva. Quelli che portano la denominazione Viré-Clessé provengono da viti di età compresa tra i 76 e i 120 anni, i Macon, invece, da viti più “giovani”. In cantina usano solo contenitori di acciaio smaltato,...
Giovanni Montisci
La Cantina Giovanni Montisci ha sede a Mamoiada, in piena Barbagia, a circa 600 metri sul livello del mare, una regione forte e dura, spazzata dal Maestrale e riarsa dal sole. Giovanni Montisci, ex meccanico, circa vent'anni fa eredita da sua suocera 2 ettari di una vigna in totale abbandono e decide di cambiare vita ed iniziare una nuova attività: viticoltore e produttore di un vino nel quale si senta tutta la tipicità del suolo della Barbagia. La strada è lunga e dura, ma Giovanni non demorde, con coraggio e perseveranza ripristina i vecchi impianti di Cannonau,...
Gosset-Brabant
La storica maison Gosset-Brabant sorge ad Ay, uno dei due comuni Grand Cru della Vallée de la Marne. Vignaioli da sempre con una lunga storia alle spalle, Gosset-Brabant viene fondata nel 1930 da Gabriel Gosset, che decide di distaccarsi dall'azienda di famiglia per crearne una propria, assieme alla moglie Andrée Brabant. Oggi sono Michel e Christian a tenere le redini dell'azienda e a gestire i 9,6 ettari di vigneti che si distendono tra Ay e Chouilly, due comuni Grand Cru, e Dizy, comune Premier Cru. La Maison ha convertito 15 anni fa i propri vigneti al...
Gracia
La Bodegas Gracia situata a Montilla, in Andalusia, nella assolata Spagna, è stata fondata da Francisco Gracia Naranjo attorno alla fine degli anni '50. A seguito dell'entrata in azienda dei figli e della moglie, la cantina diventa Bodegas Gracia Hermanos, si espande e si modernizza, acquistando con il tempo altre importanti cantine spagnole, produttrici di vini e distillati. La Bodegas Gracia Hermanos produce vini particolarmente fini, caratterizzati dal suolo ricco di calcare e dal clima caldo e secco dell'Andalusia.
Grosjean
"Coltivare il paesaggio con la cura e l’attenzione che si hanno per le cose più care. La vite al centro del nostro agire sul terroir e il calice di vino a sublimazione dell’opera". Questo è Grosjean Vins, punto di riferimento per la viticoltura di tutta la Valle d’Aosta, guidata da Vincent Grosjean è oggi una realtà capace di raccontare tutti i segreti più intimi di una regione che meriterebbe certamente una maggiore attenzione per la qualità e per la personalità dei vini che è in grado di esprimere. In regime biologico infatti ogni intervento è profondamente...
Huré Frères
Huré Frères è un domaine a conduzione familiare che da oltre 50 anni porta avanti la propria filosofia di Champagne artigianali a Ludes nel cuore della Montagne de Reims grazie a Raoul e Francois che si occupano della parte enologica e a Pierre che si occupa delle vigne. I vigneti sono per lo più situati nei villaggi Premier Cru di Ludes e Villedommange con suoli calcareo-argillosi e sabbia. Il rispetto della terra e dei suoi frutti è il principio fondamentamentale per la viticultura della famiglia Huré con la ferma convinzione che l'impronta di un terroir sano...
I Pastini
"Pastinum" in latino significa "Zappa" e viene anche utilizzato per definire un terreno destinato alla vite. Ed è da questro nome che, nel 1996, la famiglia Carparelli decide di dare vita all'azienda I Pàstini, in mezzo ai trulli nel cuore della Valle d'Itria, tra Locorotondo e Martina Franca. La superficie vitata è di 12 ettari ed è situata in un'ampia vallata collocata a 350 mt sul livello del mare dove le vigne, Rampone, Cupa e Faraone si estendono da nord a sud esposte al sole dall'alba al tramonto beneficiando di una costante ventilazione che mitiga le calde...
Il Bioselvatico
L'amicizia porta sempre cose positive e a noi ha portato il Bioselvatico, un vino da uva Sangiovese fatto a Civitella in Val di Chiana da Filippo Volpi. Filippo, a sua volta, è stato accompagnato alla prima annata nel 2018 da due grandi amici vignaioli che hanno creduto in lui e nel suo progetto. Un gran bel progetto che guarda all'agricoltura biodinamica, pochi interventi in vigna ed in cantina dove tutto è volto ad accompagnare il meglio del raccolto fino a diventare vino. Vendemmia fatta a mano e pigiatura con i piedi, utilizzo del 100% di grappolo intero,...
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